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Konstantin Wecker

Questa frase tratta da una poesia di Konstantin Wecker è una delle mie citazioni preferite ed è anche un principio guida per la mia attività professionale.

Sebbene la gamma delle mie attività sia varia, in qualche modo tutto ruota attorno al divertimento. Vuoi saperne di più sul mio piacevole lavoro? Continua a scorrere...

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über mich

SU DI ME

Dopo alcuni anni di professione di nutrizionista, nel 1983, subito dopo la nascita di mio figlio Dominik, ho iniziato a imparare da zero il mestiere del giornalismo culinario dal giornalista e scrittore Rotraud Degner. Da allora ho pubblicato molti articoli e libri di cucina (vedi esempi). Sviluppare ricette e provarle nella mia cucina di prova è stato e rimane per me una grande passione.

Il mio amore per l'Italia mi ha portato ad occuparmi dell'ufficio stampa dell'Associazione Vignaioli Trentini e da qui è nata l'enoteca “Punto Trentino” a Monaco di Baviera, che ho aperto nel 1998 con Adam Hauer, un esperto ristoratore, in Sendlinger Straße a Monaco. Per due anni abbiamo ampliato la gamma dei vini e chiamato l'Enoteca “Punto DiVino”. Dopo 13 anni nel settore della ristorazione, ho deciso di dedicarmi nuovamente esclusivamente alla scrittura.

 

Durante questo periodo ho imparato l'italiano e nel 2001 ho avuto la fortuna di trovare un appartamento proprio sulla riva del Lago di Garda. Questo piccolo paradiso è ancora il mio luogo di benessere e il mio posto preferito in cui lavorare.

Il mio primo libro sul Lago di Garda, “Lake Garda – A Culinary Tour”, pubblicato nel 2008 dalla rinomata casa editrice Collection Rolf Heyne, è stato l'inizio di numerosi libri e articoli sulla mia seconda casa. (vedi campioni).

 

Per molti anni mi sono divertito a tenere seminari o moderare eventi, principalmente per la Camera di Commercio Italiana a Monaco, ma ho deciso di terminare questa attività nel 2024.

Attualmente vivo alternativamente ad Aschheim vicino a Monaco e sulla sponda orientale del Lago di Garda.

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journalist

TUTTO è già stato detto sempli-cemente non da tutti

Karl Valentin

Adoro incuriosire i lettori verso le cose belle della vita.


I miei libri sono stati pubblicati dai seguenti editori:

PER SAPERNE DI PIÙ

Un piccolo approfondimento sui miei lavori precedenti

GIORNALISTA / AUTORE

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pressearbeit

PRESSERARBEIT

L'apprezzamento inizia con informazioni oneste

Istituto Trentino del Vino – Trentino Wines Ariston – Gruppo dei migliori produttori di vino greci – Camera di Commercio Italiana Monaco-Stoccarda Gardasee.de

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VIDEOS

I miei video delle migliori ricette dall'Italia

VIDEOS

AMICI

La gioia condivisa è una gioia doppia

I mondi gourmet di Niko
nikos-weinwelten.de
Riporto notizie da Monaco e dall'Italia

Camera di Commercio Italiana Monaco di Baviera –
Camera di Commercio Italiana Monaco

italcam.de
Una grande collaborazione pluridecennale e ideale per il mio legame con l’Italia.

Annette Kornmesser di Dworak und Kornmesser OHG –
dwork-kornmesser.de
Ho realizzato vari libri con la grafica creativa e lei ha anche progettato questo sito web.

Camper Lago di Garda
rv-gardasee.de
Gisela e Barbara affittano un bellissimo appartamento per vacanze sulla sponda orientale del Lago di Garda.

Udo Bernhart fotografo
udobernhart.de
Un grande fotografo che ha fotografato due libri (Lago di Garda e Alto Adige) per la Rolf Heyne Collection.

Thilo Weimar fotografo
thiloweimar.com
Le bellissime foto di Thilo del Lago di Garda e del suo entroterra hanno arricchito molti dei miei libri e articoli.

Anja Fisher
charmingplaces.de
Sono felice di scrivere racconti di viaggio per Anja e di indicare ai suoi lettori consigli utili per regalare loro piccoli momenti di felicità.

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freunde
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